本节目是陈晓卿导演从摄影机背后走到镜头前，用自己的视角，寻访美食，并探讨食物背后的故事。在本节目中，陈晓卿前往中国八个不同的地区，他和不同的向导一起，完成自己的风味探索之旅。向导中，有陈晓卿的老朋友，也有新相识。他们背景身份各异，有哲学家、考古学者、人类学家、 音乐人、职业厨师、经济学家、作家等。陈晓卿用食物把更多的人聚集在一起，他认为，“美食不仅是美味，更是一种粘合剂，能让人有更多的理解和沟通”。
看得口水直流没停过……
陈老师其实不必非得出境，有种领导上台讲两句的即视感，提携年轻人吧。
哈哈哈，太可笑了。杭州这集的向导、店铺、菜品和故事，稀稀拉拉，从钱塘江的鱼说起，再去嘉兴湖州跑了一圈，后来谈了糯米和稻作，最后请了一个说“不应该参与话题”的老朋友，反而坐实了美食荒漠……
有些聊天没什么意思，还不如看吃饭来的过瘾。
陈晓卿VS白钟元，东亚嘴馋届巅峰对决。