带您探索充满挑战的国际高级餐饮世界,在长达一年的米其林指南季中,独家访问米其林指南。该系列纪录片将追踪全球一些最独特、最受推崇的餐厅的精英厨师的命运,以确定他们能否赢得、保持或失去那颗珍贵的米其林星。从努力争取第一颗星,到孜孜不倦地巩固自己的地位,再到努力争取第二颗星或难以企及的第三颗星,每位厨师都面临着深刻的个人挑战。
紧张刺激,好看
感觉每个餐厅都需要在一集的差不多四分之一或者三分之一时间内完成基本情况介绍,主厨个人或者餐厅经营的冲突与困境等等,然后最后集体放一起宣布下结果,有点太套路,对餐厅或者食物本身或者评审流程、评审标准等没啥深度的挖掘。
厨师行业也不容易啊
看一集,对上流社会一瞥。
对喜欢做菜的人来说真的很有意思。虽然这片主要focus是在评选过程的drama,而不是烹饪技巧或者菜本身,但是让人看到了厨师背后的艰辛和压力。以及我必须得说那个做微型意大利饺子的厨师是什么鬼啊,看着真的很让人不舒服,他追逐的不是美味的食物,而是千方百计营造一些营销噱头,非常不真诚